汉堡里面的莲花白是不需要煮的，作为莲花白来说，只要洗干净生吃也是没有问题的，有的时候没有生菜叶子就会用莲花白的叶子来代替，通常我们会洗一下，然后夹到汉堡里面，有的人也会用开水焯一下，再加进去，所以说主就没有必要了，最多也就是开水焯一下而已
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