为什么马铃薯会变青（马铃薯变绿补救方法）

马铃薯在生长过程中露出地表被太阳照射所致。

马铃薯出现青皮主要还是风吹日照时间长出现青皮现像。

很常见，储存不好，遇光就会变绿。

马铃薯变青是因为被阳光照射，产生叶绿素，块茎组织就会变绿。