主要成分是面粉和鸡蛋。
乌冬面(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙,是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。
乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、铁、钙、磷、镁等矿物质。
2.
有养心益肾,健脾厚肠的功效,含有硫氨素、核黄素、维生素A、纤维和三种氨基酸等
主要成分是面粉和鸡蛋。
乌冬面(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙,是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。
乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、铁、钙、磷、镁等矿物质。
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