首先,看304锅。304不锈钢锅性价比高,相对便宜,因此受到了很多消费者的青睐。此外,304不锈钢材质的锅具有良好的可加工性和强度,能够承受一定的机械冲击和变形。但304锅的耐腐蚀性和耐高温性比316锅要逊色一些,而且会产生锅垢。
而316不锈钢锅的耐腐蚀性和耐高温性要比304锅要好。并且它在使用过程中不会产生锅垢,可轻松地清洗干净。但是,316不锈钢材质的加工难度更大,成本也更高。
电饭锅304和316L不锈钢各有其优点,具体选择哪种材质,需要根据实际需求来决定:
304不锈钢含有8%-10%的镍,18%-20%的铬,抗腐蚀性能较好、防锈能力较强、成型性能优越,价格适中。缺点是在高温、高浓度氯离子环境下容易发生局部腐蚀。
316L不锈钢是316不锈钢的变种,含碳量更低(≤0.03%),抗腐蚀性能更强。
所以,在高温、高浓度氯离子环境下使用,腐蚀风险更低。适用于对耐腐蚀性能有更高要求的场合。