腌杨梅的正确方法（腌生杨梅的正确方法）

1.

首先准备好杨梅，如下图所示，杨梅一定要挑选新鲜的，这样腌起来才会味道更加浓郁。

2.

盘子当中放入1000毫升的清水，然后再放入500克的杨梅，浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。

3.

把杨梅捞出来，然后控干水分。

4.

准备好一个密封罐，如下图所示。

5.

密封罐里放入500克的杨梅，再放入100克的冰糖，如下图所示。

6.

然后把密封罐的盖子口封上，保鲜膜再把盖子封闭上即可，腌制三天即可食用，这个时候的杨梅是非常甜的。