盐肉怎么腌制才能香（正宗盐水肉腌制方法）

为了腌出来的肉味道好，先把腌制猪肉的盐和花椒粒炒熟，趁着盐和调料是热的，赶紧抹到猪肉上面。

把肉叠加放好，一个星期后就腌好了。可以拿出来晒晒太阳。晒8一9天，腊肉就腌制好了，可以吃了。