干的莜伴面保质期多久 过期几天还能吃吗（莜面吃不完能放冰箱下次再吃吗）

3~5天。若是生莜面装在塑料袋中放置于冰箱的冷藏室可以保存3~5天，若是面表层出现了白色的凝结物可以继续食用，这是面粉中加入的碱析出，若是发现长毛等情况就不能再食用。还可以将其煮熟后控干水分拌入食用油保存，但是需要密封，避免其失水。

用保鲜袋装好放冰箱冷藏3个月。若长时间不食用会导致变质，过保质期口感会变味，且时间太久易滋生细菌，建议过保质期不要食用，尽量在3个月内食用完。莜面做法多样，用其凉拌和做汤面，营养丰富。莜面还能做莜面鱼鱼、莜面饺子、莜面卷等美食

保质期都打印在包装外面的，可以自己看。

过期几天还是可以的吃的，打开包装用鼻子闻一闻有没有哈齁的味道，如果有，就不要吃了，有的挂面原料用的不好，面粉里面灰分多，说白了就是杂质多，他的保存期就短，容易坏，如果厂家良心，用的灰分值低的面粉，生产过程比较好，这样的挂面我见过两年都没有问题！