1、准备食材,白蘑菇500克/大葱一棵/小葱一棵/蒜瓣3辦/食用油30毫升/蚝油2汤勺/酱油一汤勺/玉米淀粉一汤勺/糖一茶勺/盐适量,大葱洗净切4CM的小段,小葱洗净切葱花,蒜瓣去皮切薄片,蘑菇洗净切块;
2、锅里加适量水烧开,放入蘑菇煮一分半钟,捞起沥掉水,锅里下油烧热,把大葱段下锅煎至焦黄;
3、放入煮好的蘑菇下锅翻炒一分钟,调入蚝油,酱油,盐,糖继续翻炒均匀,淀粉加50毫升纯净水搅拌均匀,然后勾芡收汁,勾芡收汁后混合均匀即可出锅装盘撒上葱花点缀就可以享用啦
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2、锅里加适量水烧开,放入蘑菇煮一分半钟,捞起沥掉水,锅里下油烧热,把大葱段下锅煎至焦黄;
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