宝宝辅食蘑菇需要焯水吗（宝宝辅食适合吃哪种蘑菇）

为了最大限度地保持蘑菇的营养物质和防止中毒，宝宝辅食蘑菇需要焯水。具体做法是将切碎的蘑菇放入沸水中焯水 2-3 分钟，然后捞出晾凉，在给宝宝食用。