冷藏冰冻熟虾柴怎样变烂（死虾怎样在冷库冷冻）

冷冻虾解冻时在虾身上面均匀地撒上一些食盐，利用食用盐来给海虾解冻，撒好了之后，静置五分钟左右就可以了。新鲜度和柔软度都非常的不错，就跟鲜活的虾一样，可以最大程度地保留了虾肉的鲜嫩口感。

虾解冻好了之后，不要直接就下锅煮，把虾放到容器里面，倒入一些生姜碎和料酒，搅拌好了之后，静置五分钟左右，这样腌制过后的虾，虾肉会更加鲜嫩入味。虾腌制好后用清水冲洗干净。

然后起锅烧水，在锅里面放入一些生姜片，一些小葱，再倒入一些食用盐煮一两分钟。接着把葱姜捞出，把虾倒入锅里开始煮虾了，个体比较小的虾煮个三分钟就可以了，如果虾的个体比较大，那么就需要煮个五分钟左右，这样煮出来的虾，鲜嫩入味，不腥不柴味道非常的好吃。