奶油的自制方法有哪些（奶油的制作方法三种）

食材明细

鸡蛋清、盐、白醋、糖。



1、将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。



2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。



3、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。



4、4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打

5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。