其实不是鸡蛋“出水”,而是由于冰箱内温度低(2-12摄氏度)鸡蛋拿出后由于其变面温度较低,空气中的水分就会遇冷凝结在鸡蛋表面。
跟冬天玻璃窗上的凝结水一个道理。
其实不是鸡蛋“出水”,而是由于冰箱内温度低(2-12摄氏度)鸡蛋拿出后由于其变面温度较低,空气中的水分就会遇冷凝结在鸡蛋表面。
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