咸豆腐皮怎么做好吃（咸豆腐皮制作方法）

做法如下，咸豆皮300g，冷水浸泡泡出盐分。切丝焯水。挤干水分备用。

大头菜200g，洗干净切丝。

胡萝卜一根，清洗干净，切丝。

锅热放油，放葱姜末，8角炒香。

再放入胡萝卜丝和大头菜丝快速翻。

炒出香味儿后加入5香粉，豆腐丝。少许水翻炒一到两分钟。

出锅时加入蚝油，食用盐，少许味精即可。

用温水泡洗一下去掉盐味，用韭菜炒就可以。