长沙臭豆腐豆腐胚生产过程（长沙臭豆腐生胚全自动加工方法）

长沙臭豆腐的豆腐胚生产过程包括黄豆浸泡、磨成豆浆、煮沸后加入凝固剂凝固豆腐，然后切割成块状进行发酵，最终成熟为臭豆腐。

先把豆腐切成块，然后放入容器里面，接着准备臭豆腐乳三块，用少许矿泉水将臭豆腐乳先化开，要搅拌至均匀，然后倒入高度数的白酒，将调好的臭豆腐液接着倒入豆腐中，容器要盖上，然后放在阴凉处保存，二十四个小时后生胚就制作完成了。