荞麦生长在南方还是北方（荞麦生长哪里最好）

荞麦是一种适应性较强的作物，可以在南方和北方地区生长。然而，荞麦对温度和光照的要求有一定差异。北方地区的气温较低，适合荞麦的生长，而南方地区气温较高，荞麦的生长受到一定限制。因此，荞麦在北方地区的种植更为广泛，尤其在东北、西北等寒冷地区。而在南方地区，荞麦的种植面积相对较小，主要集中在一些海拔较高或气候较凉爽的山区。总的来说，荞麦的生长适应性广泛，但北方地区更为适合其生长。

荞麦在中国分布甚广，南到海南省，北至黑龙江，西至青藏高原，东抵台湾省。