水在不同的海拔高度,沸点是不同的,从理论上讲,海拔是0度时,沸点是100度。随着海拔的升高,水的沸点就会下降,所以那些在高原地区生活的人们煮饭,往往用压力锅以节省时间和燃料,如果是敞开的容器,即使在0度海的地区,煮沸的水也不能超过100度。
水在不同的海拔高度,沸点是不同的,从理论上讲,海拔是0度时,沸点是100度。随着海拔的升高,水的沸点就会下降,所以那些在高原地区生活的人们煮饭,往往用压力锅以节省时间和燃料,如果是敞开的容器,即使在0度海的地区,煮沸的水也不能超过100度。
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