冻的生玉米怎么做（买的冷冻玉米怎么做好吃）

先把玉米皮扒掉，但不要扒完了，留下最里面的2层就可以了。先用清水浸泡10分钟，给玉米补充一些水分。

锅里加入一些清水，玉米冷水下锅，加入一勺盐、一勺食用碱，把玉米煮20分钟。保存玉米不能直接冷冻，要煮熟后再冷冻，这样不容易流失水分，口感更好。