白色吊瓜怎样做好吃

白色吊瓜（450克）

面粉（100克）

盐（8克）

五香花椒粉（3克）

清水（20克）

鸡蛋（1-2枚）

食用油（15克）

步骤1、选比较嫩的吊瓜，这样做出来口感好，在盆里擦成细丝。

步骤2、放上盐，五香花椒粉，鸡蛋，一点清水，用筷子搅拌均匀。

步骤3、边翻吊瓜丝，边徐徐加入面粉，调成略稠的糊状。就可以煎了。

步骤4、电煎铛用中档，加入少许油，依次夹入调好的南瓜丝糊，用锅铲摊匀。

步骤5、煎到两面金黄，翻动自如，基本就好了，

步骤6、装盘上桌，简单美味的一餐就做好了。这是大自然赐给的食物，想健康养生，就要遵循自然，多吃当季当地的瓜果蔬菜。