
步骤/方式1
食材:鸭梨 、原浆米醋 260g、冰糖 20粒、薄荷叶 2片
将梨洗净去皮切片。
步骤/方式2
在干净的玻璃罐中四块梨片五粒冰糖为一组铺三到四组。
步骤/方式3
倒入米醋以盖过食材为佳。
步骤/方式4
密封20天左右。
步骤/方式5
食用时,以1:6的比例兑水便可食用,也可放入薄荷叶增添清新口感。
步骤/方式1
将鸭梨洗净切小块
步骤/方式2
用原汁机摇出梨汁
步骤/方式3
梨出汁率特别高,只有一点点渣,将梨汁过滤一遍
步骤/方式4
将过滤好的梨汁倒入锅中煮开,将煮好的梨汁放入容器中晾凉
步骤/方式5
将晾好的鸭梨汁和酿造醋比例1:1
步骤/方式6
这样鸭梨醋就做好了,放五天后就可以吃了,酸酸甜甜特别好吃!