耗油生菜怎样做（耗油生菜正宗做法）

1.

准备300克生菜、洗净切成6块

2.

准备蒜末2克

3.

碗里放入淀粉5克、加水调匀备用

4.

起锅烧水、放入食盐1克

5.

倒入花生油1克

6.

把水烧开

7.

放入生菜焯水30秒

8.

捞起沥干水分

9.

装入长盘

10.

起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油2克

11.

加入生抽2克

12.

加入清水100克、鸡粉1克

13.

加入食盐1克

14.

汤汁烧开、加入淀粉水

15.

迅速搅动、搅至汤汁浓稠

16.

浇在生菜上面即可