鱿鱼脆骨炒几分钟（脆骨鱿鱼最正宗的做法）

一般来说炒2-3分钟就可以。

鱿鱼是不能炒制过长时间的，不然会越来越老，吃起来很硬，鲜味也会流失掉很多，所以只用炒2-3分钟就可以了，等酱汁都均匀的裹在鱿鱼的表面，就非常好吃了，不过鱿鱼在炒之前一定要先用热水焯一下，才能够去除鱿鱼的腥味，并保持鱿鱼的脆嫩。