木薯糖水吃多了会怎么样（木薯糖水为何要尽量少吃）

不会有毒。

1，不会产生有毒物质：在制作过程中，木薯和糖不会产生化学反应生成有毒物质，同时毒素也会被去除。

2，有营养：木薯糖水含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，有益于身体健康。