316不锈保温有毒吗（316不锈钢高温蒸煮会掉色）

无毒。

316不锈钢是在304不锈钢的基础上添加了2%的钼（Mo元素）制成的，其属于食品级用品，主要是用于医疗设备，也可以用在一二类餐具上，它本身不含有毒物质，用于制作保温杯无毒，还具有更好的耐腐蚀性，一般正确使用对人体无害，不过成本稍高。