油麦菜
油麦菜的播种时间根据区域性会有一定的差别，一般情况下，集中在4-7月份居多，不少菜农会选择5月份播种，油麦菜吃法多样，并且富含丰富的营养，受到很多人的喜爱。可以农田大面积种植，也可以阳台盆栽。
扁豆
长江流域的扁豆播种时间为5-7月，华北地区扁豆的播种时间一般在6月居多。扁豆品种有很多，按它的荚色可分为白扁豆、青扁豆以及紫扁豆。播种时采取撒播或穴播的方式即可
1、木耳菜
五月份适合种木耳菜，植株对于环境的适应性强，最高可以长到2米左右，叶片肥厚，营养价值高，而且还可以作为盆栽养护客厅，有绿化环境的作用。
2、红背菜红背菜在每年3-8月份均能种植，种植方式和红薯相似，采用茎干扦插法繁殖，将植株插进土壤中后，压实周围的土壤，并浇足水，一周之后即可生根发芽。
3、茄子
茄子喜高温，种子的发芽适温为25-30度之间，生长期间对于光照的要求较高，需要每天接受8小时以上的阳光照射，而且植株的耐旱性强，种植时不宜浇水过多，否则容易沤根。
4、西红柿
西红柿在播种前需要进行催芽处理，以提高种子的发芽率，播种后要为其喷施多菌灵溶液，可以有效预防猝倒病，而且夏季要及时为西红柿覆盖遮阳网。
5、黄瓜
黄瓜喜温暖的环境，耐寒性差，在8-11个小时的短日照条件下生长良好，而且植株在生长期的需水量大，需要保持土壤湿度在60-70%。
