海南锡纸豆芽包包法如下
黄豆芽100g,猪肉馅20g,调馅料包1袋,葱花3g,姜末3g,包子皮50
做法:锅起热放入清水煮开放入黄豆芽焯水,捞出放到清水冲干净,去掉黄豆芽豆瓣,放到破壁机中打碎成泥,放入猪肉馅,调料料包,葱花,姜片搅拌均匀,用勺子舀入馅放入包子皮中包裹好即可
1.
准备好食材。 海白和豆芽洗干净。 小葱切长段,不切也行,洗干净。
2.
家里正好有锡纸盒。如果没有,用锡纸折成任意形状,把豆芽包住,不漏水就行。
3.
把洗净的海白放到豆芽上方。
4.
撒上适量盐,胡椒。
5.
用一张锡纸包住锡纸盒。
6.
准备好西屋多功能料理锅的牛排盘。
7.
把粗盐均匀地铺在牛排盘上。
如果你的料理锅有平盘,铺盐的步骤可以省略。
8.
把装有海白豆芽的锡纸盒放到烤盘里。
9.
盖上盖子,中高火,定时15分钟就可以了。