蒸蛋要多久才是最好的（蒸蛋正确时间和方法）

普通蒸锅蒸鸡蛋需要3分钟到5分钟1，用电压力锅蒸鸡蛋一般五分钟就可以2。如果想要蒸得很嫩，可以蒸10分钟左右3。如果是蒸鸡蛋羹，根据碗的大小，水开后，一般8-15分钟为好4。