1.菜太苦了比如黄豆酱没有调好,或者是炒苦瓜,口味很苦,加点白醋或糖都可以除去苦味。
2.大米也有很好的吸附作用,将一把大米用布包好放入汤内,同样可达到均衡过咸的效果。 醋放多了如果不小心醋放多了,比较快捷的方法是加适量白糖,即可调和过酸的口味。
1.菜太苦了比如黄豆酱没有调好,或者是炒苦瓜,口味很苦,加点白醋或糖都可以除去苦味。
2.大米也有很好的吸附作用,将一把大米用布包好放入汤内,同样可达到均衡过咸的效果。 醋放多了如果不小心醋放多了,比较快捷的方法是加适量白糖,即可调和过酸的口味。
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