蒜黄拌面的做法（大蒜拌面的家常做法）

蒜黄是一种常见的蔬菜，其口感鲜嫩，营养丰富。以下是一种蒜黄拌面的做法：

所需材料：

蒜黄 200 克

面条 200 克

葱姜蒜 适量

酱油 适量

醋 适量

香油 适量

盐 适量

糖 适量

步骤：

将蒜黄洗净，切成小段备用。

葱姜蒜切末，放入碗中加入适量的酱油、醋、香油、盐和糖，搅拌均匀成酱汁备用。

锅中加水，烧开后放入面条，煮熟后捞出，放入凉水中过凉，沥干水分备用。

将蒜黄段放入面条中，加入酱汁，搅拌均匀即可。

蒜黄拌面口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的凉面。如果喜欢更加鲜美的口感，可以加入适量的鸡精或味精。