白木耳泡多了怎么保存（已经泡发的白木耳怎么保存）

.控干水分 可以先用一个漏勺将水分控干,然后再放进有小孔透气的盆里即可。

2.冷藏保存 如果计划在1天之内吃完的话,沥干水分后可以直接放入冰箱冷藏保存,温度应控制在5℃左右,这样木耳不会那么快变质腐烂,而且还能保持新鲜的口感

可以将泡好的木耳装到密封的玻璃容器或食品包装袋中，放置于冰箱的冷冻室中保存。在保存之前，要将木耳泡水的水分挤干，避免保存过程中受潮而影响口感。另外，在保存过程中，不要将其与有味道的食品混合一起，以免产生异味。

如果要重新食用，可将木耳取出后用清水冲洗干净，再加入些许白糖或蜂蜜，烧开后即可。需要注意的是，在烹饪之前，要确保木耳已经完全解冻，否则会影响烹饪效果。如果存放时间过长或出现异味，建议不要再食用，以避免对身体造成危害。