芹菜角瓜猪肉饺子馅的做法(角瓜猪肉馅饺子做法)

芹菜角瓜猪肉饺子馅的做法(角瓜猪肉馅饺子做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-18 01:40:40

芹菜角瓜猪肉饺子馅的做法

材料

面粉500克,芹菜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个,生粉1勺,葱、姜、 酱油、盐、 料酒适量。

做法

1、葱姜切末。

2、所有材料放在一起朝一个方向搅拌均匀。

3、和面要软一点,醒10分钟,擀饺皮、包饺子。

4、切蒜末,放醋和芝麻油调成饺子蘸料。

5、水烧开后下饺子,等水再次煮开,倒凉水继续煮,5分钟后就可以出锅了

芹菜洗净,开水烫一下,剁碎。

角瓜洗净把瓤挖出来擦丝,用盐腌一下,然后挤出水份,剁碎备用。

猪肉馅调一下,放葱姜,盐味精,生抽,十三香,水打一下馅,打好后把菜放进去搅匀即可

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