柴烧乌龙是什么茶（柴烧乌龙茶购买）

柴烧是茶叶制作过程中的一个概念，并非是特指绿茶或者红茶类。

乌龙茶属于青茶、乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。