生蚝干蒸多久熟（生蚝可以放冰箱吗）

生蚝干蒸的时间因具体情况而异，一般需要根据生蚝干的大小和蒸锅的火力来决定。但通常来说，生蚝干蒸的时间在5-10分钟之间。

为了确定生蚝干是否熟透，可以在蒸的过程中观察其颜色的变化。当生蚝干开始变得稍微有些透明，且肉质看起来更加饱满时，通常就意味着它们已经熟透了。

此外，为了确保生蚝干完全熟透，建议使用高温快速蒸制的方法，这样可以避免生蚝干在蒸制过程中失去过多的水分和鲜味。

需要注意的是，生蚝干本身就已经是熟的，所以蒸的时间不宜过长，否则会导致口感变差。同时，在蒸制前，最好将生蚝干清洗干净，去除沙粒和杂质，以保证食用的卫生和安全。

总之，生蚝干蒸的时间需要根据具体情况来决定，一般在5-10分钟之间。建议在蒸制过程中观察其颜色变化，并使用高温快速蒸制的方法，以确保生蚝干熟透且口感鲜美。

生蚝干蒸5分钟左右就会熟。