玉米面是一种由玉米粒磨制而成的粉末，可以用于制作各种美食。以下是几种常见的玉米面的吃法：
1. 玉米面煎饼：将玉米面与适量的水、盐和其他调料混合，搅拌成糊状，倒入平底锅中煎熟，可以加入蔬菜、肉类或芝士等馅料，制作成美味的煎饼。
2. 玉米面粥：将玉米面和水混合煮成粥，可以加入蔬菜、肉类或其他配料，增添口感和营养。可以根据个人喜好添加调味料，如盐、胡椒粉或鸡精等。
3. 玉米面饼干：将玉米面与其他配料（如黄油、糖、蛋等）混合搅拌，制成面团后，切割成形状多样的饼干，再烘烤至金黄酥脆。
4. 玉米面面条：将玉米面与适量的水、盐混合成面团，擀成薄片后切成细条，煮熟后可以和各种汤或配料搭配，制作成美味的面食。
5. 玉米面糕点：将玉米面与其他配料（如糖、牛奶、黄油等）混合搅拌，制成面糊后，可以制作玉米面蛋糕、玉米面曲奇等糕点类食品。
这些只是玉米面的一些常见用法，实际上，你可以根据个人喜好和创意，尝试将玉米面应用于更多不同的美食中，如玉米面煮饺子、玉米面包、玉米面馅饼等。尽情发挥创意，享受玉米面带来的美食乐趣吧！
玉米面吃法很多如蒸发糕，蒸窝头，蒸二和面馒头，包饺子，吃擦圪抖，喝玉米靣糊糊，吃玉米面锅贴等等，都是百姓喜闻乐见的吃法，每种做法各有千秋，各有各的味道非常好吃，过去白面少，净是玉米面粗粮（晋南地区）但是大家还是百吃不厌，如今生活水平提高了招待客人反而用粗粮更受欢迎。
