益生菌没有冷藏还能吃吗（益生菌没有打开没放冰箱能吃吗）

益生菌没放冰箱还能吃。随着制药技术的发展，绝大多数益生菌类药剂都采用了益生菌包埋技术进行制作。

益生菌中保留的水分含量决定其在补充剂中的生长周期，一般情况下，益生菌制剂中的水分含量低于2%通常都不需要冷藏保存，而水分含量较高的益生菌则需要冷藏保存。

包埋制作工艺生产的益生菌类药剂其水分含量通常低于2%。

所以此种益生菌类药剂即使没有放置冰箱进行保存，若放置条件满足阴凉、干燥，未受到高温污染以及保质期限的情况下，都可以继续吃该药且药效可得到保证。

益生菌产品必须低温冷藏保存，这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。冷藏温度控制在2~10℃左右，不放冰箱一天可能会有损失，但不至于完全失效，是可以吃的，如果效果不好的话，是不建议吃的。