
几个月
:密封保存或者通风保存。在豆角晒干之后,如果需要将豆角进行保存,可以将豆角放在冰箱进行冷藏,或者是用密封袋把豆角密封好。当然,为了保持豆角的干燥,还可以将豆角放在阴凉通风处,这样可以将豆角少量的水分进行排干。但也要注意,在等到拿出来吃时,要先洗去豆角上的灰尘然后再用温水将豆角泡软。
放在阴凉干燥处,不能受潮生霉,一~两年肯定没有问题, 豆角晒干后可以选择将豆角放入冰箱冷藏,也可以将豆角进行密封,还可以将豆角放在阴凉通风处。或者是干腌保存法,将晒干后的豆角切碎后加入盐,再一起放入坛子里密封几个月即可。我家里目前还剩下去年的长豆角干,还有扁豆干,做红烧肉或者 红烧鸭(鹅)的时候放进去一起烧,香气四溢,回味无穷啊~~