牛蛙怎样去皮（捕牛蛙最简单的方法）

1. 牛蛙的去皮方法有多种。
2. 首先，可以将牛蛙放入开水中烫煮片刻，然后用刀刮去皮肤。
这是一种常见的去皮方法，因为热水可以使皮肤容易剥离。
3. 此外，还可以使用剪刀将牛蛙的皮肤剪开，然后用手轻轻地将皮肤剥离。
这种方法需要一定的技巧和耐心。
4. 除了以上两种方法，还有一些其他的去皮方法，如用盐搓洗、用刀片刮去等。
不同的人可能有不同的偏好和经验，可以根据自己的情况选择适合的方法。
同时，在进行去皮操作时，要注意卫生和安全，确保食材的质量和自身的健康。

1、先把牛蛙的头去除；

2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀，把表皮切开；

3、右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲向下拉，从切开的背面把皮拔开；

4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉，即完成牛蛙去皮。