
干鱿鱼用水泡一下拿出来,沥干了以后再放孜然粉 九辣椒面一起腌制等到烤的时候再用竹签串起来,等考的时候就会更加的入味了,然后边烤在慢慢的刷辣椒或者辣椒酱或者辣椒粉都是不错的烤出来非常好吃。
用材:鱿鱼干1只、生抽适量、芥末适量。
烤鱿鱼干的作法:
1先把鱿鱼干用小水泡15分鐘,让它变松
2再把正中间的刺挑掉。
3把表面乳白色的粉手洗整洁,沥干水份(假如急缺,可以用餐厅厨房抽纸巾吸走水份)。
4随后再把清理整洁,变松的鱿鱼干折叠式在烤架子上。
5烤箱,无需加热,立即175度8分鐘。
6烤制完成后,拿出来立即拿手掰成条形。
7盘子里添加生抽和芥末,就可以逐渐享受了。