100 巧克力什么意思（纯度100%巧克力有什么用）

100%巧克力是指巧克力中可可量达到100%的一种巧克力。巧克力的主要成分是可可固体和可可脂，而可可固体是指在克力中可溶于脂肪的可可粉末。

一般来说，巧克力的可可含量越高，巧克力的味道越苦，而且巧克力的口感也会更加浓郁。因此，%巧克力的味道非常苦涩，只有极少数人够接受。100%巧克力常被用于烘焙和果作中，也可以作为一种高级巧克力品尝体验总之，100%巧克力是一种非常纯正的巧克力适合那些喜欢苦涩味道的人品尝。

答这一食品是纯巧克力制成原料是10O%巧克力。