请问各位有知道在超市买来的干山野菜怎么吃（野菜干怎么吃最好）

将家庭制作山野菜的方法与大家做个分享。

主料：山野菜（玉女菜）300克。

配料：葱白10克、蒜2克。胡萝卜20克。

调料：盐2克、味精1克、香油3克。

制作步骤：

1、将山野菜洗净，切成2寸左右的段备用。

2、葱白、胡萝卜切细丝、蒜捣成蒜泥备用。

3、锅中做水，水开后下入山野菜、胡萝卜丝氽熟后捞入清水中泡凉备用。

4、将蒜泥加入少许清水后与调料搅拌均匀制成调料汁备用。

5、取干净的大碗一只，将山野菜、葱丝、胡萝卜丝放入。

6、加入调料汁与原料搅拌均匀后装盘即可食用。