我用了酵母粉 去发不起来面（用了酵母的面没发有补救方法吗）

这是你发面的时间不够，冬天发面需要几个小时，这时最好用热水发面。

二个是你的酵母放少了，放少了，而面粉多起不到快速发泡的作用，这时就要多放点。

用了酵母粉，却发不起来面，一是面粉多，酵母粉放少了，要按照包装上的配比说明放，二是时间不够，三是酵母粉过期，发酵失效。