炖完肉的肉汤可以用来做什么（剩下的炖肉汤可以做什么菜）

（1）做汤 锅里倒适量的开水，再倒入一定的肉汤（如果是冷水的话，要烧开后到肉汤）。凭自己的喜爱，可以加一些鸡精、姜片什么的。再次烧开后，可以加一些蔬菜，如菠菜、大白菜叶、生菜等，煮熟就可以喝了。

（2）做面汤 将面在另一个锅里煮熟后，盛在一个碗里，最好不要煮面的白汤。然后舀一些（1）中的汤，味道很好的。