陈皮就靠晾晒和自然风干能成为陈皮吗（如何分辨烘干陈皮和生晒陈皮）

陈皮并不是仅仅通过简单的晾晒和自然风干就能成为的。虽然晾晒和自然风干是陈皮制作的必须步骤之一，但还需要进行一系列复杂的后续处理。

比如，要对陈皮进行适当的日晒日调、半干加工和熟成处理，以达到陈皮特有的香气和口感。此外，不同的陈皮类型和加工方法也会有所不同，更加需要制作者的经验和技巧。因此，制作陈皮需要一定的专业知识和技能，并非普通的晾晒风干就能成功。