蒸馏太快，使实验数据不准确，而且馏份纯度也不高；太慢会因温度计水银球不能被蒸气包围或瞬间蒸气中断，使得温度计的读数不规则，读数偏低。
蒸馏时注意的问题：
1、漏斗下口在蒸馏支管的下方；
2、液体中要加入沸石，防止暴沸；
3、加热前，检查实验准备是否完成，并控制蒸馏速度为1~2 滴/秒。
太慢浪费时间；太快会影响乙醇的纯度,还可能产生暴沸现象,出现安全事故
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