黑枣和红枣的区别有哪些？
一，黑枣和红枣的基本情况
黑枣是一个别名，它的正式中文名叫君迁子，是柿树科柿树属植物，别名还有红蓝枣、软枣等。分布在我国辽宁、河北、山西、陕西、甘肃及以南部分省区，常野生在山坡、山谷，也有村旁栽培的。
红枣是一个别名，它的正式中文名叫枣，是鼠李科枣属植物，别名还有枣树、枣子、大枣等。在我国北方和南方部分省区广泛栽培。
二，黑枣和红枣的区别
1，生性：黑枣是乔木，分枝整齐，枝条上无刺；红枣是小乔木稀为灌木，枝条有长枝、短枝和无芽小枝，颜色常紫红色或灰褐色，在枝条上有托叶刺，一般在叶柄基部或芽两侧有一长一短的两个刺。
2，叶子：黑枣的叶片大，椭圆形或长椭圆形，长六到十三公分，叶脉羽状。红枣的叶片小，长在六公分以下，叶脉是明显三出脉。
3，花：黑枣的花单性，雌雄异株，花浅黄色或浅红色，花萼三裂，花冠钟形。红枣的花两性，黄绿色，花萼五个，花瓣五个。
4，果实：黑枣的果实为浆果，圆球形，先是黄色有白蜡层，贮藏后变为黑褐色，故名“黑枣”，基部有宿存的花萼。红枣的果实是核果长圆形，成熟后红色或紫红色。
三，用途区别
黑枣的主要用途，一是作嫁接柿树的砧木；二是果实可食用，也可酿酒、制醋等；三是木材可制作家具和建筑等用。
红枣的主要用途，果实可鲜食，也可加工成蜜枣、枣酒、果脯等食品；木材比较硬可制作工艺品等用；花期长，是很好蜜源植物。
黑棗和紅棗的區別有哪些？紅棗Ziziphus jujuba, Jujube鼠李科 棗屬 花小多蜜，是一種蜜源植物;花色為淡黃色，有芳香氣息。果實為棗，長圓形，未成熟時黃色，成熟后褐紅色。可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。營養豐富，富含鐵元素和維生素。 紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，路于（維生素P）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。 黑棗Diospyros lotus Linn.中文名
