1/7 海白虾剪去虾须,虾刺,去除虾线,洗净备用。

2/7 尖椒切小沫,洋葱洗净切沫。

3/7 锅中加清水,大火烧开,放入洗净的海白虾。

4/7 将海白虾焯水,捞出放漏勺备用。

5/7 锅内下300克色拉油,大火烧至7成热,将焯好的海白虾,用50克淀粉拌匀,放入油中,炸酥,捞出控油。
6/7 锅内下10克色拉油,烧至7成热加入盐10克,胡椒粉5克,小火烧热,做成椒盐;然后放入洋葱沫10克,尖椒沫10克,炒香。

7/7 最后放入焯好的海白虾,大火翻炒几下即可。
虾子拿回家剪去须和脚,背上开刀去虾线 虾子放料酒,少许盐跟淀粉腌制 准备洋葱,小米椒,尖椒或者青椒切成颗颗,蒜切成颗颗
2/5
锅里倒油把虾子一个一个的放进去煎至两面泛黄后煎2分钟,把皮煎脆
3/5
留油倒入备料翻炒出香味
4/5
加入虾子撒上椒盐粉和白芝麻,没有椒盐粉的可以用孜然粉,烧烤粉,辣椒面代替。
5/5
最后可以撒上葱花跟香菜提香 外壳酥脆