吃根的蔬菜都有哪些（吃根的菜和吃茎的菜有哪些）

吃根的蔬菜有很多种，比如胡萝卜、红萝卜、芹菜、竹笋、莲藕等等。
这些蔬菜都是生长在地下的，它们的根部是可以食用的。
这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体健康有很多好处。
除了上述提到的蔬菜，还有一些其他的吃根蔬菜，比如土豆、甜菜根、芋头、山药等等。
这些蔬菜也都富含营养，可以作为我们日常饮食中的重要组成部分。
同时，吃根蔬菜的烹饪方法也很多样化，可以煮、炒、烤、蒸等等，可以根据个人口味和喜好进行选择。

吃根的蔬菜有土豆，毛芋，莲藕，地瓜，萝卜，花生，洋葱，姿姑等。这些蔬菜都是在根部结果，也是我们老百姓曰常生活中经常会食用的物品。