酱猪肘最正常的做法（酱猪小肘的方法）

1· 准备食材

2· 冲洗干净，把皮上的毛清洗干净。

3· 开水抄十五分钟盛出

4· 放入高压锅，放入所有辅料。

5· 加入水。

6· 高压开始煲。

7· 煲好后，盛出用刀切下，不用切段，以更好的入味。

8· 再次放入高压锅内煲一次。

9· 致软嫩脱骨状态就OK了。

10· 搞定摆盘即可^_^

— 小贴士 —