可以将夹生饭取出隔水蒸。将夹生饭放入耐热容器中，加入少量水，盖上保鲜膜，放入蒸锅中。蒸锅中水开后，转中火蒸10-15分钟，或直至米饭完全熟透。隔水蒸可以加热米饭而不会使其变干或烧焦，是拯救夹生饭的有效方法。
夹生饭不好吃。可以拿出来夹生饭不好吃，可以拿出来隔水蒸过，这样放就充分的蒸熟了，吃起来就口感很好，吃了对人的身体没有不良影响
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