黄瓜拌皮蛋的做法（黄瓜拌皮蛋的做法最正宗的做法）

主料

黄瓜1根

松花蛋3个

调料

食盐

1茶匙

鸡粉

1/2茶匙

蒜

5瓣

生抽

1/2汤匙

陈醋

1汤匙

白糖

1/2茶匙

芝麻油

1茶匙

辣椒油

1汤匙

皮蛋拌黄瓜的做法

1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块

2.皮蛋切瓣，蒜头剁碎末

3.各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末

4.淋上调味料即

你好，材料：

皮蛋1个，黄瓜半根，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，葱花适量

做法：

1. 将皮蛋去壳，切成小丁备用。

2. 将黄瓜洗净，去皮切成小丁，撒上适量的盐，拌匀腌制10分钟，再用清水冲洗干净。

3. 将腌制好的黄瓜丁和皮蛋丁混合在一起，加入适量的鸡精、生抽和香油，拌匀。

4. 最后撒上葱花即可食用。

小贴士：

1. 黄瓜和皮蛋都已经有咸味，所以盐的用量要适量。

2. 鸡精和生抽的用量也要适量，不要过多，以免影响口感。

3. 可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或者花椒油，增加口感。