气温零下1度地里的南瓜能冻了吗（南瓜零下18°可以放冰箱吗）

能。

零下1度南瓜当然会冻的， 如果你说的是南瓜藤，那么植株会冻死。 如果你说的是一个南瓜，也会冻坏了， 这种草本植物，都不能在0度，更不能在0度以下。建议您放在温度较高的地方保存。

因此冬天的话，建议放地窖用干泥土储存，没有条件的放在干燥的地方上面包裹起来，可以用布或者多裹保鲜膜的方法。如果切开了那么只能放到冰箱恒温处理了。